*Frische Kalbsleber bei der Arbeit*😊
*Frische Kalbsleber bei der Arbeit*😊 tranchier zart rosa in Olivenöl gebraten – verfeinert mit Trüffel-Balsamico – Rotwein – glasierte Birne – Butterzwiebeln – Grillgemüse – Kartoffelstampf nach griechischer Art